टॉरिन पाउडर

टॉरिन, जिसका रासायनिक नाम 2-एमिनोइथेनसल्फोनिक एसिड है, एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र C2H7NO3S है। इसका व्यापक रूप से दवा, खाद्य योजक, फ्लोरोसेंट व्हाइटनिंग एजेंट, कार्बनिक संश्लेषण और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जा सकता है। इसका उपयोग जैव रासायनिक अभिकर्मक, वेटिंग एजेंट, पीएच बफरिंग एजेंट आदि के रूप में भी किया जा सकता है।

टॉरिन सल्फर युक्त अमीनो एसिड से परिवर्तित एक एमिनो एसिड है, जिसे टॉरिन, टॉरोकोलिक एसिड, टॉरिन और टॉरिन के रूप में भी जाना जाता है। टॉरिन शरीर में विभिन्न ऊतकों और अंगों में व्यापक रूप से वितरित होता है, और मुख्य रूप से अंतरालीय द्रव और अंतःकोशिकीय द्रव में मुक्त अवस्था में मौजूद होता है। गैर-कार्यात्मक मेटाबोलाइट। टॉरिन जानवरों में एक सल्फर युक्त अमीनो एसिड है, लेकिन यह प्रोटीन का घटक नहीं है। टॉरिन मनुष्यों और जानवरों के मस्तिष्क, हृदय, यकृत, गुर्दे, अंडाशय, गर्भाशय, कंकाल की मांसपेशी, रक्त, लार और दूध में मुक्त अमीनो एसिड के रूप में व्यापक रूप से वितरित होता है, और पीनियल ग्रंथि, रेटिना, पिट्यूटरी ग्रंथि और अधिवृक्क ग्रंथि जैसे ऊतकों में होता है।

1. शिशुओं और छोटे बच्चों के मस्तिष्क के ऊतकों और बौद्धिक विकास को बढ़ावा देना
टॉरिन सामग्री में समृद्ध है और मस्तिष्क में व्यापक रूप से वितरित है। यह खुराक पर निर्भर तरीके से तंत्रिका तंत्र और कोशिका प्रसार और भेदभाव के विकास और विकास को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ावा दे सकता है। यह मस्तिष्क तंत्रिका कोशिकाओं के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अध्ययनों से पता चला है कि समय से पहले शिशुओं के मस्तिष्क में टॉरिन की सामग्री पूर्ण-कालिक शिशुओं की तुलना में काफी कम है, क्योंकि समय से पहले शिशुओं में सिस्टीन सल्फिनेट डिहाइड्रोजनेज (CSAD) टॉरिन को संश्लेषित करने के लिए पर्याप्त परिपक्व नहीं है। शरीर की जरूरतों को स्तन के दूध से पूरा किया जाना चाहिए। स्तन के दूध में टॉरिन की मात्रा अधिक होती है, खासकर कोलोस्ट्रम में। यदि पूरक अपर्याप्त है, तो बच्चे का विकास धीमा होगा और मानसिक विकास मंद होगा। टॉरिन शिशुओं और भ्रूण के केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और रेटिना के विकास से

2. तंत्रिका चालन और दृश्य कार्य में सुधार
बिल्लियों और निशाचर उल्लुओं द्वारा चूहों का शिकार करने का मुख्य कारण यह है कि चूहे टॉरिन से भरपूर होते हैं, और अधिक खाने से उनकी तेज दृष्टि बनी रहती है। यदि शिशुओं में टॉरिन की कमी होती है, तो रेटिना की शिथिलता होगी। लंबे समय तक अंतःशिरा पोषण जलसेक वाले रोगियों के लिए, यदि जलसेक में टॉरिन नहीं है, तो रोगी का इलेक्ट्रोरेटिनोग्राम बदल जाएगा, और केवल टॉरिन की एक बड़ी खुराक इस परिवर्तन को ठीक कर सकती है।
3. हृदय रोग से बचाव
टॉरिन परिसंचरण तंत्र में प्लेटलेट एकत्रीकरण को बाधित कर सकता है, रक्त लिपिड को कम कर सकता है, सामान्य रक्तचाप बनाए रख सकता है और धमनीकाठिन्य को रोक सकता है; इसका मायोकार्डियल कोशिकाओं पर सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है और यह अतालता का प्रतिरोध कर सकता है; रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने पर इसका विशेष प्रभाव पड़ता है और यह हृदय विफलता का इलाज कर सकता है।
4. लिपिड के अवशोषण को प्रभावित करना
यकृत में टॉरिन की भूमिका पित्त अम्लों के साथ मिलकर टॉरोकोलिक एसिड बनाना है, जो पाचन तंत्र में लिपिड के अवशोषण के लिए आवश्यक है। टॉरोकोलिक एसिड लिपिड और कोलेस्ट्रॉल की घुलनशीलता को बढ़ा सकता है, पित्त अवरोध को दूर कर सकता है, कुछ मुक्त पित्त अम्लों की साइटोटॉक्सिसिटी को कम कर सकता है, कोलेस्ट्रॉल पत्थरों के गठन को रोक सकता है और पित्त प्रवाह को बढ़ा सकता है।

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