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एरिथ्रिटोल पाउडर

एरिथ्रिटोल पाउडर

(१) उपनाम: एरिथ्रिटोल, एरिथ्रिटोल पाउडर
(२) लैटिन नाम: एरिथ्रिटोलम, एरिथ्रोसकम पुलवरिस
(३) विनिर्देश: ९९%
(४) उपस्थिति: सफेद ठीक पाउडर
(५) उत्पाद पैकेजिंग: १ किलो/एल्यूमीनियम पन्नी पेपर बैग २५ किग्रा कार्डबोर्ड ड्रम को ग्राहकों की जरूरतों के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।
(६) भंडारण: अंधेरा, हवादार, सूखी जगह
(() शेल्फ लाइफ: मूल पैकेजिंग में २४ महीने
(() प्रमाण पत्र: आईएसओ
(९) ग्रेड: खाद्य ग्रेड
(१०) डिलीवरी का समय: भुगतान प्राप्त होने के बाद ३ दिनों के भीतर

विवरण

 

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प्रोडक्ट का नाम

एरिथ्रिटोल पाउडर

वस्तु

मानक

INGREDIENT erythritol
समारोह

कोई चीनी और coclries के साथ प्राकृतिक मिठाई

उपस्थिति

सफेद महीन पाउडर

परीक्षण विधियाँ एचपीएलसी/यूवी-विज़
श्रेणी भोजन पदवी
आवेदन

व्यापक रूप से उच्च -भोजन और पेय, स्वास्थ्य कार में उपयोग किया जाता है

ई उत्पाद, सौंदर्य प्रसाधन और अन्य उद्योग

स्वयं जीवन 24 माह
उत्पादन की विशेषता शुद्ध प्राकृतिक, कम-कैल्री, उच्च तीव्रता वाले स्वीटनर

 

क्या हैएरिथ्रिटोल पाउडर?

एरिथ्रिटोल पाउडरएक थोक स्वीटनर हो सकता है, फॉर्मूला C4H10O4 के साथ एक चार-कार्बन चीनी अल्कोहल। सफेद क्रिस्टलीय पाउडर, मीठा और ताज़ा, नमी को अवशोषित करना आसान नहीं है, तापमान और गर्मी में स्थिर, हाइड्रोजन आयनों की एकाग्रता व्यापक रूप से भिन्न होती है, और यह एक शांत भावना के साथ मुंह में घुल जाती है, भोजन को धब्बा के लिए उपयुक्त है।

1। एरिथ्रिटोल की कम मिठास: एरिथ्रिटोल की मिठास केवल 60% -70% पौधे उत्पादों का% है। दरवाजा शांत है, शैली शुद्ध है, और कोई कड़वाहट नहीं है। उनकी उच्च तीव्रता वाले मिठास को दबाने के लिए उच्च-तीव्रता वाले मिठास के साथ संयोजन में इस्तेमाल किया जा सकता है। ब्रोकर की शैली अप्रिय है।

2। एरिथ्रिटोल की उच्च स्थिरता: यह एसिड और तापमान के लिए बहुत स्थिर है, और उच्च एसिड और क्षार प्रतिरोध है। यह 200 डिग्री से नीचे के तापमान पर विघटित और बदल जाएगा, और माइलार्ड प्रतिक्रिया के कारण रंग नहीं बदलेगा।

3. एरिथ्रिटोल पाउडरविघटन की एक उच्च गर्मी है: एरिथ्रिटोल एक बार पानी में भंग होने के बाद एक एंडोथर्मिक प्रभाव पैदा करता है। भंग गर्मी केवल 97.4kJ/किग्रा है, जो एल्डोहेक्सोज़ और सोर्बिटोल के एंडोथर्मिक तापमान से अधिक है, और यह खाने के बाद ताज़ा लगता है।

4. एरिथ्रिटोल पाउडरघुलनशीलता: 25 डिग्री पर एरिथ्रिटोल की घुलनशीलता 37% (w/w) है। जैसे -जैसे तापमान बढ़ता है, एरिथ्रिटोल की घुलनशीलता बढ़ जाती है और क्रिस्टल को क्रिस्टलीकृत और फ़िल्टर करना मुश्किल होता है।

5. एरिथ्रिटोल पाउडरकम हाइग्रोस्कोपिसिटी है: एरिथ्रिटोल को क्रिस्टलीकृत करना आसान है, लेकिन यह 90% हवा में नमी को अवशोषित नहीं करता है, और पाउडर उत्पादों में कुचलना आसान है, जिसका उपयोग भोजन की सतह पर नमी-प्रूफ भोजन के अवशोषण और बिगड़ने के लिए किया जा सकता है।

 

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अनुप्रयोग क्षेत्र

1। पेय

एरिथ्रिटोल पाउडरकड़वाहट को कम करते हुए पेय पदार्थों में मिठास, भारीपन और चिकनाई जोड़ता है। यह अलग -अलग खुशबू और पेय के स्वाद को बढ़ा सकता है।

2। भोजन

एरिथ्रिटोल पाउडरएक पौष्टिक, स्वस्थ, व्यावहारिक और कम कैलोरी दिशा में बेकरी व्यवसाय को बढ़ावा देगा। कम-ऊर्जा, चीनी मुक्त बेकरी आइटम इस प्रवृत्ति से नीचे हैं। केक उत्पादों के लिए, एरिथ्रिटोल जोड़ने से एक बार उपयोग किए जाने के बाद नकारात्मक प्रभावों के बिना कैलोरी 30% तक कम हो जाएगी।

3। कैंडी

अर्ध-स्थायी और उचित विश्लेषण के बाद, यह साबित होता है कि नया उद्देश्यपूर्ण स्टेपल फूड एरिथ्रिटोल पूरी तरह से आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है। एरिथ्रिटोल प्लांट उत्पादों के समान शैली में आता है। मिठास या मिठास जैसे मजबूत मिठास जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। बाद की कैंडीज में शुद्ध मिठास और कोई खतरनाक aftertaste के साथ अलग-अलग "गैर-sucrose" कैंडी की तुलना में एक ताज़ा और बर्फीली शैली होती है; और एरिथ्रिटोल और विभिन्न चीनी अल्कोहल के संयुक्त उपयोग से एकल उपयोग प्रभाव को कम करने के लिए सहिष्णुता बढ़ेगी। जोखिम।

4 दवा व्यवसाय

एरिथ्रिटोल पाउडरएंटी-कैरी, जीवाणुरोधी, मॉइस्चराइजिंग, गैर-दहनशील गुण हैं, और दवा में इसके आवेदन, दैनिक रसायनों और अन्य क्षेत्रों में अभी भी विस्तार हो रहा है

 

सामान्य समस्या

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