करक्यूमिन पाउडर

क्या हैकरक्यूमिन पाउडर?

करक्यूमिन पाउडरएक प्राकृतिक डाइकेटोन यौगिक है। हल्दी में लगभग 3% - 6% कर्क्यूमिन होता है। यह वनस्पति जगत में डाइकेटोन संरचना वाला एक दुर्लभ वर्णक है। कर्क्यूमिन एक नारंगी-पीला क्रिस्टलीय पाउडर है जिसका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है और यह पानी में अघुलनशील होता है। कर्क्यूमिन में एक मजबूत रंग गुण होता है, एक बार रंग लगने के बाद, इसे फीका करना आसान नहीं होता है। कर्क्यूमिन में अच्छे एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-कैंसर गुण होते हैं

करक्यूमिन विश्लेषण प्रमाणपत्र

करक्यूमिन का कार्य और अनुप्रयोग

1. करक्यूमिन में अच्छे एंटीऑक्सीडेंट और कोलेरेटिक गुण होते हैं

2. करक्यूमिन में हाइपोलिपिडेमिक, एंटीकोगुलेंट और एंटीकैंसर प्रभाव होते हैं

3. करक्यूमिन में सूजनरोधी, जीवाणुरोधी, कफरोधी और ट्यूमररोधी प्रभाव होते हैं

4. करक्यूमिन एक सामान्य रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला प्राकृतिक रंगद्रव्य है

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