एल-ग्लूटामाइन पाउडर

ग्लूटामाइन ग्लूटामिक एसिड का एमाइड है। एल-ग्लूटामाइन प्रोटीन संश्लेषण में एक एन्कोडेड एमिनो एसिड है। यह स्तनधारियों में एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है और शरीर में ग्लूकोज से परिवर्तित किया जा सकता है। ग्लूटामाइन का उपयोग गैस्ट्रिक और ग्रहणी के अल्सर, गैस्ट्रिटिस और हाइपरसिडिटी के इलाज के लिए और मस्तिष्क समारोह में सुधार करने के लिए किया जा सकता है। एक सील और हवादार जगह में स्टोर करें।

1 उपयोग:जैव रासायनिक अनुसंधान में उपयोग किया जाता है, पेप्टिक अल्सर, मानसिक विकार, शराब और मिर्गी के रोगियों में मस्तिष्क की शिथिलता जैसे रोगों के लिए चिकित्सा में उपयोग किया जाता है, और मानसिक मंदता वाले बच्चों में सुधार करने के लिए उपयोग किया जाता है।
2 का उपयोग करें:पोषण की खुराक, स्वाद और स्वाद एजेंट। इसका उपयोग चिकित्सा में पेप्टिक अल्सर, शराब और मस्तिष्क के कार्य में सुधार करने के लिए किया जाता है।
3 का उपयोग करें:यह उत्पाद शरीर में ग्लाइकोसामाइन में बदल जाता है, म्यूकिन संश्लेषण के अग्रदूत के रूप में, यह अल्सर उपचार को बढ़ावा दे सकता है, और यह मुख्य रूप से पेप्टिक अल्सर के लिए एक दवा के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, इसका उपयोग मस्तिष्क समारोह के रूप में और शराब के उपचार के लिए भी किया जा सकता है।
4 का उपयोग करें:जैव रासायनिक अनुसंधान, बैक्टीरियल संस्कृति माध्यम।

L-Glutamine व्यापक रूप से प्रकृति में मौजूद है, उदाहरण के लिए, यह एक स्वतंत्र स्थिति में कद्दू और सूरजमुखी के अंकुरों में निहित है, और इसका n-ethyl यौगिक (थीनिन, थीनिन) चाय के पत्तों में निहित है। जबकि ग्लूटामाइन को प्राकृतिक उत्पादों से निकाला जा सकता है, यह किण्वन और संश्लेषण द्वारा बड़ी मात्रा में उत्पन्न होता है।
1। संश्लेषण विधि
संक्षेपण, जोड़, नमक गठन और हाइड्रोलिसिस के माध्यम से l-glutamic एसिड -5- मिथाइल एस्टर ([1499-55-4]) से प्राप्त किया जाता है। ग्लूटामिक एसिड को केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड की उपस्थिति में मेथनॉल के साथ एस्टेरिफाइड किया जाता है, और परिणामस्वरूप एस्टेरिफाइड समाधान को मेथनॉल और कार्बन डाइसल्फ़ाइड के मिश्रण में ड्रॉपवाइज जोड़ा जाता है, और ड्रॉपवाइज को जोड़ते समय अमोनिया को कूलिंग के तहत पारित किया जाता है। एस्टरीफिकेशन समाधान को ड्रॉपवाइज़ जोड़ा गया था, अमोनिया से गुजरना जारी रखें, फिर ट्राइथाइलमाइन जोड़ें, और इसे 3 0 40h के लिए डिग्री पर एक बंद स्थान पर रखें। अमोनिया को पकड़ने के लिए कम दबाव में केंद्रित होने के बाद, -मेथाइल एस्टर-एल-ग्लूटामिक एसिड-एन-डायमोनियम कार्बामेट का केंद्रित समाधान प्राप्त किया गया था। इसे 40-45 की डिग्री और एसिटिक एसिड जोड़ा गया था। 30 मिनट के लिए सरगर्मी के बाद, कार्बन डाइसल्फ़ाइड को कम दबाव में हटा दिया गया था, और इस समय बड़ी मात्रा में क्रिस्टल को अवक्षेपित किया गया था। फिर मेथनॉल की एक समान मात्रा जोड़ें, 12h के लिए 0 डिग्री पर रखें, कच्चे ग्लूटामाइन प्राप्त करने के लिए फ़िल्टर करें। सक्रिय कार्बन द्वारा सक्रिय और तैयार उत्पाद प्राप्त करने के लिए पुन: क्रिस्टलीकृत किया गया।
2। किण्वन विधि
ग्लूकोज, एसिटिक एसिड और इथेनॉल का उपयोग माध्यम के कार्बन स्रोत के रूप में किया जाता है, और किण्वन के लिए ब्रेवीबैक्टीरियम फ्लेवम का उपयोग किया जाता है। ग्लूकोज पर आधारित उपज 39g/L है, और उपज 39%है।