आपके शरीर के लिए दालचीनी क्या करती है?

दालचीनीदालचीनी दालचीनी की सूखी छाल या मोटी शाखा छाल है, लॉरैसी का एक पौधा, प्रकृति में गर्म, स्वाद में तीखा और मीठा। गुर्दे, प्लीहा, हृदय और यकृत मेरिडियन पर लौटते हुए, यह एक गर्म उत्पाद है। यह न केवल एक पारंपरिक मसाला है, बल्कि एक मजबूत खुशबू के साथ एक प्रकार की चीनी औषधीय सामग्री भी है।
चीन में, दालचीनी का उपयोग ज्यादातर सामान्य परिवारों में मांस और खाना पकाने के लिए एक मसाला के रूप में किया जाता है। पश्चिमी देशों में, दालचीनी को अधिक पाउडर किया जाता है और दूध चाय और कॉफी के लिए एक मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है। दालचीनी में एक अनोखी खुशबू है और उन्हें जनता से गहराई से प्यार किया जाता है। मसाला और मसालों की भूमिका के अलावा, इसका अच्छा औषधीय मूल्य भी है। कुछ दालचीनी को ठीक से खाने से मध्य बर्नर के आंतरिक अंगों पर एक महान टॉनिक प्रभाव हो सकता है, और इन आंतरिक अंगों के कार्य में सुधार हो सकता है; जबकि गरीब फेफड़े के कार्य और क्यूई की कमी के लक्षणों के साथ, कुछ दालचीनी को ठीक से खाने से फेफड़ों को विनियमित किया जा सकता है और क्यूई की कमी के लक्षणों में सुधार हो सकता है। लक्षण।

कई लोग अपने समान नामों और सामान्य मसालों के कारण "दालचीनी" और "दालचीनी" को भ्रमित करते हैं। वास्तव में, उनके पास निम्नलिखित अंतर हैं:

1। पौधे का स्रोत

दालचीनी:लॉरेसी प्लांट दालचीनी की सूखी छाल। मेरे देश में दालचीनी की तीन मुख्य किस्में उगाई गई हैं: इम्पीराटा दालचीनी (ब्लैक ऑयल दालचीनी), रेड दालचीनी (बटर दालचीनी) और शापी दालचीनी। इम्पीराटा दालचीनी में अच्छी गुणवत्ता और उच्च तेल सामग्री होती है।

दालचीनी की छाल:मेरे देश में लॉरेसी के 10 से अधिक किस्में हैं। अधिक सामान्य हैं तियानज़ुगुई, यिनक्सियांग, xiyexianggui, chuangui, dullyegui, Huanangui और अन्य osmanthus किस्में। उत्पादित छाल को दालचीनी कहा जाता है।

2। उपस्थिति आकार

दालचीनी:खोखला और पतली ट्यूब, मांस अपेक्षाकृत मोटा होता है, रंग ज्यादातर भूरा लाल होता है, और यह अधिक नाजुक दिखता है। सामान्य दालचीनी की छड़ें लंबाई में समान हैं, 8-15 सेमी अधिक सामान्य है।

दालचीनी की छाल:आम तौर पर बाहरी छाल के साथ बेचा जाता है, कुछ त्वचा की पतली परत को भी अपेक्षाकृत मोटा और लंबा हटा देंगे, लेकिन लंबाई और मोटाई अलग -अलग हैं, कुछ एक रोल के आकार में हैं, और कुछ एक ब्लॉक के आकार में हैं, और रंग ज्यादातर गहरे भूरे या भूरे रंग के काले भूरे रंग का होता है।

3। स्वाद और सुगंध

दालचीनी:खुशबू अधिक सुगंधित है, गंध अधिक मधुर है, और स्वाद मीठा और मसालेदार है।

दालचीनी की छाल:दालचीनी जितनी मोटी होगी, सुगंध उतनी ही मजबूत होगी, और तेज गंध, यह दालचीनी के रूप में मधुर नहीं है, और स्वाद मसालेदार है।

4। औषधीय मूल्य

दालचीनी:एक पारंपरिक चीनी चिकित्सा के रूप में उपयोग किया जाता है, इसमें मेरिडियन को गर्म करने, ठंड को दूर करने और दर्द से राहत देने, आग को टोंड करने और यांग का समर्थन करने के कार्य हैं, और इसका उपयोग डिसमेनोरिया, कोल्ड पैलेस, नपुंसकता, अमेनोरिया, आदि के लिए किया जा सकता है।

दालचीनी की छाल:इसमें एस्ट्रिंजेंट और एंटीडियराइल, डिट्यूमेंस, डिस्पेलिंग हवा और सर्दी, और वार्मिंग और राहत देने वाले दर्द का प्रभाव है। यह मुख्य रूप से भूख, अमेनोरिया और ठंडे पेट और पेट में दर्द के नुकसान के लिए उपयोग किया जाता है।

1। जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ
जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ पारंपरिक चीनी दवाएं हैं, दालचीनी टहनियाँ का सबसे महत्वपूर्ण प्रभाव, क्योंकि दालचीनी टहनियाँ में विभिन्न प्रकार की प्राकृतिक औषधीय तत्व होते हैं, जो मानव शरीर में संवेदनशील बैक्टीरिया को खत्म कर सकते हैं, और ह्यूमन बॉडी को स्टैफिलोकोकस ऑरियस, सबटिलिस बैक्टीरिया की गतिविधि को रोक सकते हैं।
2। एंटी-वायरस
गुइझी मानव शरीर की एंटी-वायरस क्षमता में सुधार कर सकते हैं, क्योंकि इसमें जो औषधीय सामग्री होती है, वह मानव शरीर में विभिन्न वायरस की गतिविधि को मानव शरीर में प्रवेश करने के बाद बाधित कर सकती है, वायरस को गुणा करने से रोकती है, और वायरस को मानव कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने से रोक सकती है। इसे लेने से कई वायरल रोगों के उद्भव को रोका जा सकता है, विशेष रूप से वायरल जुकाम जो सर्दियों में अक्सर होते हैं, और कैसिया ट्विग लेने के बाद घटना को काफी कम किया जा सकता है।
3। उच्च रक्तचाप को रोकें
चीनी चिकित्सा गुइझी वाष्पशील तेल में समृद्ध है, जो मानव शरीर द्वारा अवशोषित होने के बाद मानव रक्त वाहिकाओं के विस्तार को बढ़ावा दे सकती है, और मानव शरीर में रक्त परिसंचरण में तेजी ला सकती है, एक सामान्य और स्थिर स्थिति में रक्तचाप रख सकती है, और उच्च रक्तचाप को रोक सकती है। उच्च रक्तचाप वाले लोग इसे लेने के बाद धीरे -धीरे सामान्य हो सकते हैं।
4। घनास्त्रता की रोकथाम
मॉडरेशन में कुछ दालचीनी लेने वाले लोग थ्रोम्बोसिस को भी रोक सकते हैं, क्योंकि वाष्पशील तेल और अन्य सक्रिय तत्व इसमें शरीर की अपनी एंटीकोआगुलेंट क्षमता को बढ़ा सकते हैं, जो शरीर द्वारा अवशोषित होने के बाद, रक्त में प्लेटलेट्स की गतिविधि को बढ़ा सकते हैं, और हानिकारक पदार्थों को हृदय की मांसपेशी को प्रभावित करने से रोक सकते हैं। यह न केवल मानव हृदय समारोह की स्थिरता को बनाए रख सकता है, बल्कि घनास्त्रता को भी रोक सकता है।
5। मस्तिष्क समारोह में सुधार करें
इसमें निहित सामग्री प्रभावी रूप से मस्तिष्क के कार्य में सुधार कर सकती है, हमें एकाग्रता, स्मृति में सुधार करने और अल्जाइमर रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है। अवसाद और चिड़चिड़ापन से लड़ने में मदद करने के लिए प्रत्येक आहार में दालचीनी की एक छोटी मात्रा को जोड़ा जा सकता है।
6। वजन घटाने में एड्स
यह चयापचय को बढ़ाता है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है। इसलिए, जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, वे उचित मात्रा में दालचीनी खा सकते हैं और वजन कम करने के लिए एक साथ व्यायाम कर सकते हैं।
7। गम स्वास्थ्य के लिए अच्छा है
इसमें कुछ औषधीय तत्व भी होते हैं, जो मौखिक गुहा पर अच्छा प्रभाव डालते हैं, दांतों, मसूड़ों की रक्षा करने में मदद करते हैं, और सांस को अधिक ताजा बनाते हैं।
8। आंत स्वास्थ्य के लिए अच्छा है
दैनिक जीवन में, आप अपने द्वारा खाए जाने वाले सूप में दालचीनी की एक छोटी मात्रा को जोड़ सकते हैं, जो पाचन में मदद कर सकता है और कुछ प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं जैसे अपच, दस्त और खट्टेपन से बच सकता है।
9। वजन कम करें
लोग आमतौर पर अधिक दालचीनी खाते हैं, जो शरीर में वसा के जलते और अपघटन को गति दे सकते हैं, और शरीर में चयापचय के साथ इसे एक साथ निकाल सकते हैं। दालचीनी भी मानव गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पाचन में सुधार कर सकती है और शरीर में मल के उत्सर्जन को गति दे सकती है। नियमित खपत में वजन कम हो सकता है। दालचीनी मानव त्वचा की एंटीऑक्सिडेंट क्षमता को भी बढ़ा सकती है, त्वचा की उम्र बढ़ने को रोक सकती है, और झुर्रियों और धब्बों के गठन को रोक सकती है।

1। गर्भवती महिलाओं को बहुत अधिक नहीं खाना चाहिए, क्योंकि दालचीनी में उच्च वैनिलिक एसिड होता है, जिससे रक्तस्राव या समय से पहले प्रसव हो सकता है।

2। बेरबेरिन और दालचीनी दालचीनी में दो घटक हैं, और इन दो घटकों के बड़े सेवन से यकृत की क्षति हो सकती है।

3। यह प्राचीन पुस्तकों में दर्ज है कि दालचीनी प्रकृति में गर्म है और गुस्सा करने में आसान है। तिल्ली और पेट की कमी वाले लोगों को अधिक नहीं खाना चाहिए।

4। एंटीकोआगुलेंट सहायता प्राप्त करने वाले लोगों के लिए, दालचीनी से रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है।

5। दालचीनी खाते समय गुर्दे के कार्य पर ध्यान दें। गुर्दे की बीमारी वाले मरीजों को अधिक खाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

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