प्याज का अर्क

प्याज़ बाज़ार में मिलने वाली एक आम सामग्री है, और प्याज़ से निकाले गए पाउडर का न केवल बहुत अच्छा औषधीय महत्व है, बल्कि इसमें कुछ पोषण मूल्य भी हैं। प्याज़ के अर्क का न केवल अच्छा औषधीय महत्व है, बल्कि इसमें कुछ पोषण मूल्य भी हैं, इसे कई दवा उत्पादों या स्वास्थ्य उत्पादों में सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है। प्याज़ के अर्क के विशिष्ट पोषण घटक क्या हैं? प्याज़ के अर्क के क्या कार्य हैं?

प्याज के अर्क का अनुप्रयोग

औषधीय कॉस्मेटिक घटक के रूप में प्याज के अर्क का औषधीय उपयोग का एक लंबा इतिहास है। प्याज का अर्क लिली परिवार (लाल प्याज के बल्ब) से संबंधित है। यह एक स्वाभाविक रूप से चिपचिपा, स्पष्ट, हल्के पीले रंग का पानी में घुलनशील ग्लाइकोलिक एसिड तरल है जिसका उपयोग क्रीम, जेल बेस या लोशन में किया जा सकता है, और इसे इसके जीवाणुरोधी और सुखदायक गुणों के कारण लालिमा और मुँहासे को कम करने के लिए त्वचा पर लगाया जा सकता है।

प्याज का अर्क सक्रिय घटक

प्याज के अर्क में मुख्य सक्रिय पदार्थ फाइटोकेमिकल्स हैं जिन्हें सल्फर यौगिक (डाइसल्फाइड, ट्राइसल्फाइड, कोपेन, आदि) के रूप में जाना जाता है। इन यौगिकों में विभिन्न गुण होते हैं, जिनमें मुख्य रूप से सल्फर युक्त यौगिकों, प्रोटीन, सैपोनिन और फेनोलिक यौगिकों में उनकी सामग्री के कारण जीवाणुरोधी गतिविधि शामिल है, प्याज के अर्क में मौजूद मुख्य फ्लेवोनोल के रूप में क्वेरसेटिन, मुख्य रूप से क्वेरसेटिन 3, 4 डिग्लूकोसाइड और क्वेरसेटिन 4- ग्लूकोसाइड। इन यौगिकों को प्रभावी मुक्त कण नाशक और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में जाना जाता है।

क्रियाविधि (एंजाइम गतिविधि)

प्याज का अर्क फाइब्रोब्लास्ट कार्य और प्रसार को रोकता है, यह निशानों को हल्का करता है, इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं और सूजन को कम करता है, विशेष रूप से हिस्टामाइन, ल्यूकोट्रिएन्स और प्रोस्टाग्लैंडीन के स्राव को रोककर।

प्याज के अर्क की खुराक लाभ

प्याज के अर्क में कई पोषक तत्व या बायोएक्टिव घटक होते हैं, जैसे कि सल्फर यौगिक, फ्लेवोनोइड यौगिक, या पॉलीसेकेराइड और अन्य सक्रिय पदार्थ। प्याज के अर्क का उपयोग करने के बाद, जीवाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ या कैंसर विरोधी, एंटी-प्लेटलेट एकत्रीकरण और यहां तक ​​​​कि एंटी-ऑक्सीडेशन, रक्त शर्करा और रक्त लिपिड के लिए बहुत अच्छे प्रभाव होते हैं, और कोलेस्ट्रॉल को कम करने जैसे प्रभावों को भी प्रभावी ढंग से प्राप्त कर सकते हैं, इसलिए कुछ पुरानी बीमारियों से पीड़ित होने के बाद, आप इसका उपयोग करने पर विचार कर सकते हैं। बेशक, इन घटकों के अलावा, साइट्रिक एसिड, नमक, या मैलिक एसिड, नमक घटक, अमीनो एसिड घटक, या माइक्रोएलेमेंट घटक आदि भी हैं, जो स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।

अब हमें प्याज के अर्क के पोषण घटकों की बेहतर समझ है। प्याज के अर्क का सही उपयोग रक्त प्रणाली को विनियमित करने या रक्त शर्करा को विनियमित करने और रक्त लिपिड को नियंत्रित करने पर बहुत अच्छा प्रभाव डालता है, और हाइपरलिपिडिमिया को प्रभावी ढंग से रोक सकता है। बीमारियों के उभरने से जठरांत्र संबंधी मार्ग की विस्तार क्षमता में भी प्रभावी रूप से सुधार हो सकता है, जो पेट को विनियमित करने में भी सहायक है, और यहां तक ​​​​कि कैंसर से लड़ने, या कीड़ों को मारने, शरीर को नमी मुक्त करने और मजबूत करने पर भी बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है।

उत्पाद विवरण

आम समस्या

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

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