रुटिन अर्क क्या है?
रुटिनएक पॉलीफेनोल (फ्लेवोनोइड यौगिक) है, जिसे विटामिन पी या रुटिन के रूप में भी जाना जाता है, और पौधों में व्यापक रूप से पाए जाने वाले फ्लेवोनोल ग्लाइकोसाइड से संबंधित है। दो ग्लाइकोसाइड ग्लूकोज और रामनोज हैं। उपस्थिति हल्के पीले या हल्के हरे रंग के क्रिस्टलीय पाउडर है। कई पौधों और फलों से निकाला जा सकता है, अधिकांश खट्टे फल, एक प्रकार का अनाज और हरी चाय। सभी फ्लेवोनोइड्स की तरह, इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण भी होते हैं जो रक्त वाहिकाओं को साफ करते हैं, परिसंचरण में सुधार करते हैं, और गठिया के लक्षणों को दूर करते हैं।
रुटिन की भूमिका
1। कैंसर विरोधी और ट्यूमर विरोधी
अध्ययनों में पाया गया है कि फ्लेवोनोइड्स मुख्य रूप से तीन तरीकों से एक एंटी-कैंसर और एंटी-ट्यूमर भूमिका निभाते हैं, अर्थात्, एंटी-फ्री रेडिकल्स, कैंसर सेल के विकास के प्रत्यक्ष निषेध और एंटी-कार्सिनोजेनिक कारकों। फ्लेवोनोइड्स के कैंसर-विरोधी और एंटी-ट्यूमर फार्माकोलॉजिकल प्रभावों के संरचना-गतिविधि संबंध (एसएआर) अध्ययन से पता चलता है कि फ्लेवोनोइड्स के एंटी-कैंसर और एंटी-ट्यूमर प्रभाव उनके एंटी-ऑक्सीकरण और एंटी-फ्री कट्टरपंथी प्रभावों से निकटता से संबंधित हैं, और एंटी-फ्री कट्टरपंथियों की ताकत उनकी संरचना से प्रभावित होती है;
2। एंटी-कार्डियोवस्कुलर और सेरेब्रोवास्कुलर रोग
रुटिन में रक्त वाहिकाओं को पतला करने का प्रभाव होता है और यह मायोकार्डियल चिकनी मांसपेशियों के सिस्टोलिक और डायस्टोलिक कार्यों में सुधार कर सकता है। इसकी कार्रवाई का तंत्र फ्लेवोनोइड्स से संबंधित है, जो चिकनी मांसपेशी कोशिका झिल्ली के बाहर सीए 2+ के प्रवाह को विनियमित करता है और सेल के अंदर सीए 2+ की रिहाई। मिथाइलफ्लावोनोल मेथानोएट (एमएफए) पर प्रारंभिक अध्ययनों से पता चला है कि: एमएफए में एंटी-एक्सपेरिमेंटल अतालता, एंटी-प्रायोगिक मायोकार्डिअल रोधगलन और एंटी-एक्सपेरिमेंटल थ्रोम्बोसिस है, और यह पेट के महाधमनी और चिकनी मांसपेशी के संकुचन को पार कर सकता है।
3। विरोधी भड़काऊ दर्द प्रभाव
विरोधी भड़काऊ प्रयोग में पाया गया कि C -5 और C -7 फ्लेवोनोइड्स और Flavanone की स्थिति में एक छल्ले में सबसे मजबूत विरोधी भड़काऊ गतिविधि होती है। फ्लेवोनोइड्स की लिपोफिलिसिटी विरोधी भड़काऊ प्रभाव को प्रभावित करने वाला मुख्य कारक हो सकता है।
4। जीवाणुरोधी और एंटीवायरल
अध्ययनों से पता चला है कि Flavonoids में C -5 और c -7 पर हाइड्रॉक्सिल समूह होते हैं, और एक ही समय में c -2 और c -3 डबल बॉन्ड से जुड़े होते हैं, उनके पास HV वायरस को बाधित करने की गतिविधि होती है; यदि बी रिंग पर एक हलोजन प्रतिस्थापन है, तो यह फ्लेवोनोइड्स की विषाक्तता को बढ़ाएगा और एंटीवायरल गतिविधि में कमी आएगी।
5। एंटी-ऑक्सीकरण और एंटी-एजिंग
प्रयोगों से पता चला है कि फ्लेवोनोइड्स, जैसे कि रुटिन, चाय पॉलीफेनोल्स और क्वेरसेटिन, एंटी-एजिंग प्रभाव हैं। इसकी संरचना-गतिविधि संबंध का अध्ययन करते समय, यह पाया गया कि मुक्त कणों को स्केवेंज करने के लिए पॉलीहाइड्रॉक्सी फ्लेवोनोइड्स की क्षमता अपेक्षाकृत मजबूत है, और सी -5 और सी -7 पर फेनोलिक हाइड्रॉक्सिल समूह उनकी गतिविधि के लिए आवश्यक हैं। धातु जटिलता; जब C -7 हाइड्रॉक्सिल समूह में मजबूत अम्लता होती है, तो यह मुक्त कणों को मैला करने की क्षमता में सुधार कर सकता है।
रुटिन के साथ पूरक कैसे करें?
रुटिन एक पौधा परिसर है जो हम हर दिन खाते हैं, कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है:
● ग्रीन टी
● जैतून
● अंजीर
● एल्डरफ्लावर चाय
● प्याज
● शतावरी
● टेंजेरीन गड्ढे: त्वचा से जुड़ा पदार्थ और पंखुड़ियों के बीच
● फल की खाल, जैसे कि अंगूर और सेब के छिलके
● अमरैंथ
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