एस्टैक्सैंथिन क्या है?
एस्टैक्सैंथिन प्रकृति में मौजूद है। क्या आप कैरोटीनॉयड के बारे में जानते हैं? एस्टैक्सैंथिन एक प्राकृतिक कैरोटीनॉयड है जिसे झींगा मछलियों से निकाला जाता है। यह शैवाल निष्कर्षण की अवधारणा के अनुरूप है। ये जीव मुख्य रूप से शैवाल खाते हैं, यानी यह मुख्य रूप से शैवाल से आता है। एस्टैक्सैंथिन मुख्य रूप से एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में मौजूद है। इसका अर्क पाउडर जैसा और गहरा लाल होता है।
यह उम्र बढ़ने में देरी, सूजन से लड़ने और संज्ञान में सुधार करने के अपने प्रभावों के लिए आहार पूरकों के बीच बहुत प्रसिद्ध है।
एस्टैक्सैंथिन के लाभ
1. एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव
यह सर्वविदित है कि उम्र बढ़ने का कारण हमारी कोशिकाओं का ऑक्सीकरण है। एस्टैक्सैंथिन हमारी स्वस्थ कोशिकाओं को उम्र बढ़ने और क्षति से बचा सकता है, हमारी उम्र बढ़ने वाली कोशिकाओं से ROS को हटा सकता है, और एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव प्राप्त कर सकता है। इसलिए, एंटीऑक्सीडेंट के बीच इसका बहुत उच्च दर्जा है।
2.टाइप 2 मधुमेह के विरुद्ध प्रभाव
अग्नाशयी कोशिकाएँ हमारी अंतःस्रावी कोशिकाएँ हैं। मधुमेह रोगियों को इंसुलिन दर्ज करने की आवश्यकता होती है, और हमारे शरीर में इंसुलिन उनके द्वारा स्रावित होता है। अग्नाशयी कोशिकाओं को नुकसान पहुँचाने से मधुमेह हो सकता है, और एस्टैक्सैंथिन उन्हें ऑक्सीडेटिव क्षति से बचा सकता है और सामान्य इंसुलिन स्राव के प्रभाव को प्राप्त कर सकता है।
3. विरोधी भड़काऊ प्रभाव
पराबैंगनी किरणें जो हम आमतौर पर विकिरणित करते हैं, त्वचा की उम्र बढ़ने का कारण बनती हैं। एस्टैक्सैंथिन TLR4/MyD88/NF-κB को रोकता है। सूजन LPS द्वारा प्रेरित होती है। LPS प्रतिक्रिया को कम करके, सूजन कम हो जाती है, जिससे त्वचा की नमी बढ़ सकती है और त्वचा की झुर्रियाँ कम हो सकती हैं।
4.आंखों की सुरक्षा प्रभाव
हमारी रेटिनल पिगमेंट एपिथीलियल कोशिकाएं (RPE) अक्सर ऑक्सीकरण और सूजन के कारण क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, और एस्टाज़ैंथिन हमारी RPE कोशिकाओं को अधिक स्वस्थ बना सकता है, जिससे निवारक प्रभाव प्राप्त होता है।
हमारी कोशिकाओं की तरह, हमारी आँखें भी ऑक्सीकृत हो जाएँगी और उनमें सूजन आ जाएगी। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि हमारे रेटिना में पिगमेंट एपिथेलियल कोशिकाएँ (RPE) होती हैं। इस कोशिका की उम्र बढ़ने से मैक्यूलर डिजनरेशन होता है। आँखों की कोशिकाएँ स्वस्थ होती हैं, जिससे निवारक प्रभाव प्राप्त होता है।
5.प्रतिरक्षा कार्य को विनियमित करना
महामारी के बाद हमारी प्रतिरक्षा क्षमता पहले जितनी अच्छी नहीं रह गई है। ऐसा इसलिए है क्योंकि हमारी प्रतिरक्षा कोशिकाओं की गतिविधि कम हो गई है। एस्टैक्सैंथिन मैक्रोफेज, प्राकृतिक किलर कोशिकाओं (एनके) और टी कोशिकाओं की गतिविधि में सुधार करता है, और रोगजनकों की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ाने और डीएनए ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करने की क्षमता में सुधार करता है।
6.संज्ञानात्मक क्षमता में सुधार
एस्टैक्सैंथिन हमारी संज्ञानात्मक संरचना और स्मृति क्षमता में सुधार कर सकता है। शोधकर्ताओं ने एक प्रयोग किया और परिणामों से पता चला कि प्रायोगिक चूहों के मस्तिष्क में SYN और 95 (PSD-95) की अभिव्यक्ति में काफी वृद्धि हुई थी। ये दो संकेतक हमारी याददाश्त के प्रमुख कारक हैं।
