फ़िसेटिन अनुपूरक

फिसेटिन, जिसे फिसेटिन या फिसेटिन के नाम से भी जाना जाता है, पौधों से प्राप्त एक फ्लेवोनोल है। फिसेटिन को सबसे पहले 1886 में जैकब श्मिड द्वारा सुमाक (जर्मन: फिसेथोलज़) से निकाला गया था, इसलिए इसे सुमासिन भी कहा जाता है। चूँकि सुमाक एनाकार्डेसी परिवार से संबंधित है, इसलिए फिसेटिन को सुमाक फ्लेवोनोइड्स भी कहा जाता है। इसका रासायनिक सूत्र सबसे पहले 1891 में जोसेफ हर्ज़िग द्वारा निर्धारित किया गया था। फ़िसेटिन एक सामान्य पौधा वर्णक है जो कई आम सब्जियों और फलों जैसे स्ट्रॉबेरी, सेब, ख़ुरमा, प्याज और खीरे में पाया जाता है।

विशेष रूप से फ्लेवोनोइड्स में से एक, फिसेटिन का अध्ययन किया गया है। यह सिद्धांत है कि फिसेटिन एक फ्लेवोनोल अणु है जो डार्क चॉकलेट और कोको में पाए जाने वाले फ्लेवोनोल्स के समान है। कुछ फलों और सब्जियों में भी फिसेटिन की थोड़ी मात्रा पाई जा सकती है।
मौजूदा शोध के आधार पर, स्ट्रॉबेरी में फिसेटिन की मात्रा विशेष रूप से अधिक पाई जाती है, उसके बाद सेब का स्थान आता है। स्ट्रॉबेरी में फिसेटिन की मात्रा सेब की तुलना में लगभग पाँच गुना होती है, और यह आम, कीवी, अंगूर, टमाटर, प्याज, खीरे और विभिन्न नट्स की तुलना में आम तौर पर तीस गुना से भी अधिक होती है।
हालाँकि, इन खाद्य पदार्थों में फ़िसेटिन का स्तर अभी भी इतना अधिक नहीं है कि आहार पूरकों में फ़िसेटिन के स्तर से तुलना की जा सके। जापान में, फ़िसेटिन का अनुमानित औसत दैनिक सेवन 0.4 मिलीग्राम है। आहार पूरक के रूप में, फ़िसेटिन की अनुशंसित दैनिक खुराक 100 मिलीग्राम होनी चाहिए।

क्वेरसेटिन, रेस्वेराट्रोल और अंगूर के बीज के अर्क जैसे फ्लेवोनोइड्स के अन्य स्रोतों की तरह, फिसेटिन भी कई लाभकारी प्रभाव डालता है। इस लेख का ध्यान मस्तिष्क स्वास्थ्य, अनुभूति और स्मृति पर फिसेटिन के अनूठे प्रभावों पर होगा।
फ़िसेटिन निम्नलिखित तरीकों से मस्तिष्क स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है:
● मस्तिष्क कोशिकाओं को क्षति से बचाने के लिए एंटीऑक्सीडेंट तंत्र को सक्रिय करें
मस्तिष्क की कोशिकाओं में ग्लूटाथियोन के स्तर को बढ़ाता है, जिससे मस्तिष्क की सुरक्षा होती है, साथ ही विषहरण को अनुकूलित करता है और कोशिकीय ऊर्जा को बढ़ाता है। नई मस्तिष्क कोशिकाओं के विकास का समर्थन करता है।

● दीर्घकालिक स्मृति कार्य में शामिल मस्तिष्क सर्किट और मस्तिष्क सिग्नलिंग मार्गों को उत्तेजित और सहायता करता है
मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए फिसेटिन पर अधिकांश शोध सैन डिएगो में प्रतिष्ठित साल्क इंस्टीट्यूट फॉर बायोलॉजिकल स्टडीज में किए गए हैं, जिसमें फिसेटिन पर अध्ययन के लिए "नूट्रोपिक" और "न्यूरोट्रोफिक कारक" के रूप में ध्यान केंद्रित किया गया है। तथाकथित "नूट्रोपिक पदार्थ" उन पदार्थों को संदर्भित करते हैं जो स्मृति और मस्तिष्क के कार्य को मजबूत कर सकते हैं। कई अन्य प्राकृतिक यौगिक जो यह भूमिका निभाते हैं उनमें हेरिकियम एरिनेसस अर्क, CoQ10 के साथ PQQ, रेस्वेराट्रोल और कर्क्यूमिन शामिल हैं।
फिसेटिन को जो चीज अलग बनाती है, वह है न्यूरोट्रॉफिक फैक्टर के रूप में इसकी भूमिका। यौगिकों का यह वर्ग मस्तिष्क कोशिकाओं के अस्तित्व, विभेदन और कार्य के रखरखाव का समर्थन करता है। दूसरे शब्दों में, फिसेटिन को जो चीज अलग बनाती है, वह यह है कि मस्तिष्क कोशिकाओं को बेहतर ढंग से कार्य करने में मदद करने के अलावा, एक न्यूरोट्रॉफिक एजेंट के रूप में, फिसेटिन "मस्तिष्क प्लास्टिसिटी" के रूप में जानी जाने वाली चीज को अनुकूलित करने में भी भूमिका निभाता है। मस्तिष्क प्लास्टिसिटी का मतलब है मस्तिष्क की नई मस्तिष्क सर्किट विकसित करने या पुरानी मस्तिष्क सर्किट को बहाल करने की प्रतिक्रिया करने की क्षमता। मस्तिष्क प्लास्टिसिटी सीखने और याददाश्त जैसे सामान्य मस्तिष्क कार्यों के लिए महत्वपूर्ण है। इसलिए, मस्तिष्क प्लास्टिसिटी को अनुकूलित करने के लिए एक न्यूरोट्रॉफिक एजेंट के रूप में कार्य करके, फिसेटिन वास्तव में दीर्घकालिक स्मृति कार्य से संबंधित मस्तिष्क सर्किट और मस्तिष्क सिग्नलिंग मार्गों के अनुकूलन की ओर ले जा सकता है।
आयु-संबंधी मस्तिष्क परिवर्तनों के पशु मॉडलों में परीक्षण किए गए और लागू किए गए सभी फ्लेवोनोइड्स में से केवल फिसेटिन और संबंधित फ्लेवोनोल ही श्रेष्ठ साबित हुए।

फिसेटिन रक्त-मस्तिष्क अवरोध को पार करके एक बहुत ही जटिल तंत्र के माध्यम से एक नॉट्रोपिक और न्यूरोट्रॉफिक एजेंट के रूप में अपने प्रभाव पैदा करता है। जबकि फिसेटिन अन्य यौगिकों की तुलना में थोड़ा अलग तरीके से काम करता है, यह अन्य फ्लेवोनोइड्स के समान कई तरीकों से काम करता है। उदाहरण के लिए, फिसेटिन रेस्वेराट्रोल के साथ कुछ एंटी-एजिंग गुण साझा करता है। यह एक शक्तिशाली एंटी-एजिंग एजेंट है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर और मस्तिष्क को पुरानी कोशिकाओं से छुटकारा पाने में मदद करता है, एक "छंटनी" प्रभाव पैदा करता है जो स्वस्थ कोशिकाओं को पनपने या पुरानी कोशिकाओं को बदलने की अनुमति देता है। इस क्षमता में, फिसेटिन क्वेरसेटिन की तुलना में लगभग दोगुना प्रभावी था।
अन्य फ्लेवोनोइड्स की तरह, फ़िसेटिन भी ग्लूटाथियोन के उत्पादन को बढ़ाता है, जो हमारी कोशिकाओं में एक प्रमुख एंटीऑक्सीडेंट और डिटॉक्सिफ़ाइंग एजेंट है। मस्तिष्क में ग्लूटाथियोन के स्तर को अनुकूलित करने से कई लाभ मिलते हैं, क्योंकि मस्तिष्क खुद को क्षति से बचाने में बेहतर होता है और इसमें सेलुलर ऊर्जा का स्तर अधिक होता है।
फ़िसेटिन की प्रमुख भूमिकाओं में से एक तथाकथित ERK मार्ग को आरंभ करना है। ERK "बाह्यकोशिकीय संकेत-विनियमित काइनेज" का संक्षिप्त नाम है, बाह्यकोशिकीय कोशिका की परिधि को संदर्भित करता है, और काइनेज एंजाइमों के एक वर्ग को संदर्भित करता है। तो ERK तब होता है जब कोशिका के बाहर की कोई चीज़ कोशिका के अंदर काइनेज को सक्रिय करने के लिए संकेत देती है।
फ़िसेटिन मस्तिष्क कोशिकाओं को प्रोटीन बनाने में मदद करता है जो मस्तिष्क कोशिका संरचना और कार्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, विशेष रूप से कोशिकाओं के बीच संचार नोड्स पर जिन्हें सिनैप्स के रूप में जाना जाता है। यह सिनैप्टिक कनेक्शन के भीतर विभिन्न भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को भी कम करता है।
ईआरके मार्ग को सक्रिय करके, फिसेटिन मस्तिष्क कोशिका संरचना और कार्य को अनुकूलित करता है। इसका मतलब है कि यह अनुभूति और स्मृति को अनुकूलित करने में मदद कर सकता है। इस प्रभाव को बार-बार प्रीक्लिनिकल अध्ययनों में प्रदर्शित किया गया है।

फ़िसेटिन पर केवल दो मानव अध्ययन हैं, और दोनों में 100 मिलीग्राम की दैनिक खुराक का उपयोग किया गया है। इस खुराक की गणना व्यापक पशु डेटा के आधार पर की जाती है जो प्रभावकारिता और सुरक्षा दिखाती है, और एफडीए दिशानिर्देशों के अनुसार मानव उपयोग के लिए गणना की जाती है।

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