एर्गोथियोनीन

एर्गोथियोनीन (L-एर्गोथियोनीन)यह एक दुर्लभ प्राकृतिक चिरल एमिनो एसिड है, जिसमें अद्वितीय सेल फ़ंक्शन हैं जैसे कि फ्री रेडिकल्स को साफ़ करना, डिटॉक्सिफ़िकेशन, डीएनए बायोसिंथेसिस को बनाए रखना, सामान्य सेल वृद्धि, सेलुलर प्रतिरक्षा, एंटी-रेडिएशन, व्हाइटनिंग और एंटी-एजिंग। शारीरिक सुरक्षा कार्य। एर्गोथायोनीन में खाद्य, सौंदर्य प्रसाधन, कार्यात्मक भोजन और बायोमेडिसिन जैसे उद्योगों में व्यापक अनुप्रयोग संभावनाएँ हैं, और इसे 2018 में यूरोपीय संघ की नई संसाधन खाद्य सूची में शामिल किया गया था।

एर्गोथायोनीन के कई कार्य हैं जैसे मुक्त कणों को नष्ट करना, विषहरण, डीएनए जैवसंश्लेषण को बनाए रखना, सामान्य कोशिका वृद्धि, सेलुलर प्रतिरक्षा, विकिरण-रोधी, श्वेतकरण और बुढ़ापा-रोधी, विशेष रूप से ऑक्सीकरण-रोधी और ऊर्जा विनियमन। यह एक बहुक्रियाशील कोशिका शारीरिक सुरक्षा एजेंट है।

कुछ समय पहले, "केवल घटक सिद्धांत" एक बार उद्योग में एक गर्म विषय बन गया था। उद्योग के पेशेवरों द्वारा अवयवों की चर्चा धीरे-धीरे व्यक्तिगत अवयवों की प्रभावकारिता से समग्र सूत्र प्रणाली में स्थानांतरित हो गई है। अवयवों का संयोजन हमेशा सौंदर्य प्रसाधन अनुसंधान और विकास में एक महत्वपूर्ण विषय रहा है, और यह अनुसंधान और विकास के अंत की प्रतिस्पर्धात्मकता की अभिव्यक्ति भी है।

यौगिकीकरण में, एंटीऑक्सीडेंट तत्व विभिन्न सौंदर्य प्रसाधनों में "अक्सर आगंतुक" होते हैं। ऐसे क्लासिक तत्वों में शामिल हैं: विटामिन सी, एस्टैक्सैंथिन, कोएंजाइम Q10, आदि, जबकि कुछ नए एंटीऑक्सीडेंट जैसे कि आइडेबेनोन, फुलरीन, एर्गोट थियोनेन ने भी हाल के वर्षों में बहुत ध्यान आकर्षित किया है।

उनमें से, एर्गोथायोनीन, एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट घटक और सेल सुरक्षा एजेंट के रूप में, प्रकृति में अपेक्षाकृत हल्का और सुरक्षित है। पहले, इसकी उपस्थिति की आवृत्ति अधिक नहीं थी, और केवल कुछ उच्च-अंत ब्रांड, जैसे कि एस्टी लॉडर, क्लिनिक, एलिजाबेथ आर्डेन, आदि, इस घटक को जोड़ते थे। यह उल्लेखनीय है कि एस्टी लॉडर के पास एर्गोथायोनीन पर कुछ पेटेंट तकनीकें भी हैं।

हाल के वर्षों में, एर्गोथायोनीन धीरे-धीरे उत्पाद मिश्रण में "स्टार एंटीऑक्सीडेंट घटक" के रूप में सामने आया है।