स्मूदी क्या है?
सबसे बुनियादी स्मूथी एक प्रकार का पेय प्यूरी है जो फलों या सब्जियों से बना होता है, जिसमें ब्लेंडर का उपयोग करके दो मूल सामग्री-आधार और तरल होता है। अंतिम उत्पाद को मिल्कशेक जैसी ठंडी, बर्फीली स्थिरता देने के लिए कई फलों की स्मूदी में जमे हुए उत्पाद या बर्फ के टुकड़े शामिल होते हैं। संघटक द्वारा इसकी अपनी विभिन्न स्वाद प्रोफ़ाइल है।
स्मूदी बनाम मिल्कशेक: क्या अंतर है? कौन सा स्वस्थ है?
हम जानते हैं कि मिल्कशेक और फ्रूट स्मूदी इन दोनों स्वादिष्ट पेय लोगों को बहुत पसंद आते हैं लेकिन तैयारी के साथ-साथ स्थिरता के मामले में एक दूसरे से स्पष्ट अंतर हैं। फलों की स्मूदी मुख्य रूप से फलों और सब्जियों द्वारा समर्थित केंद्रित पदार्थों से बनी होती है, और स्मूदी में सबसे आम सामग्री में आमतौर पर कीवी, अनानास, स्ट्रॉबेरी या हरी सब्जियां शामिल होती हैं। रूटमूथीज को आहार या पोषण पूरक के रूप में लिया जा सकता है, शरीर की जरूरतों के लिए। मिल्कशेक मिठाई की श्रेणी में आता है और इसे भोजन के रूप में नहीं माना जा सकता है। मिल्कशेक कैलोरी और कैल्शियम से भरे होते हैं, और इसमें बहुत अधिक वसा युक्त वसा भी हो सकता है। मिल्कशेक चीनी से भरे होते हैं, और वास्तव में चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी सिरप, माल्ट सिरप और ट्रीकल से मीठे होते हैं, लेकिन इनमें बहुत सारा प्रोटीन भी होता है। फलों की स्मूदी में उच्च मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और कम वसा होती है क्योंकि वे एक स्वस्थ फल और सब्जियां तत्व बनना पसंद करते हैं।

हेल्दी स्मूदी रेसिपी कैसे बनाएं?
यदि आप अपने शरीर के प्रकार के आधार पर स्वस्थ वजन बनाए रखने की कोशिश कर रहे हैं, तो स्मूदी का पोषण स्तर आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले फलों के अवयवों पर निर्भर करता है। हेल्दी स्मूदी रेसिपी कैसे बनाएं? जब आप जोड़ते हैंस्मूथी वजन घटाने पाउडरविभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां, प्रोटीन, डेयरी या डेयरी विकल्प या फाइबर आपके शरीर को पोषक तत्वों, विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोकेमिकल्स से भरपूर बना सकते हैं; और पिसे हुए अलसी के बीज फाइबर और ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। ये स्वस्थ स्मूदी रेसिपी आपके दिन की शुरुआत एक स्वादिष्ट, स्फूर्तिदायक स्वस्थ स्मूदी के साथ करने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर सामग्री से भरी हुई हैं। यहाँ सभी के लिए कुछ स्वस्थ स्मूदी रेसिपी हैं अपने खुद के जायके बनाओ।
जिंजर ग्रीन स्मूदी
अवयव:
2 कप (56 ग्राम) ताजा पालक
1 बड़ा पका हुआ केला, कटा हुआ और जमे हुए
1 बड़ा चम्मच (6 ग्राम) ताजा अदरक, मोटे तौर पर कटा हुआ
2 बड़े चम्मच (32 ग्राम) बिना चीनी का बादाम मक्खन
1/4 छोटा एवोकैडो
4-6 औंस (120-180 मिली) बिना मीठा किया हुआ बादाम का दूध
1/2 कप (125 ग्राम) ग्रीक योगर्ट, थोड़ी वैनिला या लो-फैट के साथ
निर्देश
एक ब्लेंडर में सभी सामग्री डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। अगर ज्यादा गाढ़ा हो तो थोड़ा और बादाम का दूध डालें।
ट्रॉपिकल पाइन चुकंदर फ्रूट स्मूदी
अवयव:
1 कप (197 ग्राम) जमे हुए मिश्रित जामुन
1/2 कप (82 ग्राम) जमे हुए आम
1/4 कप (34 ग्राम) कच्चे चुकंदर, मोटे कटे या कद्दूकस किए हुए
2 बड़े चम्मच (20 ग्राम) भांग दिल
1/2 कप (125 ग्राम) सादा कम वसा वाला ग्रीक योगर्ट
4-6 औंस (120-180 मिली) बिना चीनी वाला नारियल पानी
ताजा नीबू का रस निचोड़ें
निर्देश:
सामग्री में सभी सामग्री डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। यदि आप इसे थोड़ा मीठा चाहते हैं, तो थोड़ा मीठा दही का प्रयोग करें या नारियल पानी के लिए 100 प्रतिशत रस का प्रयोग करें।
केला और मूंगफली की स्मूदी
केला और मूंगफली की स्मूदी वर्कआउट के बाद सबसे उपयुक्त पेय संयोजन है क्योंकि वे फाइबर, पोटेशियम और बी विटामिन से भरपूर होते हैं, जो शरीर के लिए अच्छे होते हैं। व्यायाम के बाद दही और दूध अतिरिक्त प्रोटीन और कैल्शियम प्रदान करते हैं। पीनट बटर आपके द्वारा प्रशिक्षण के बाद उपयोग की जाने वाली कार्ब की जरूरतों को पूरा करने में भी मदद करता है।
अवयव:
½ कप सादा दही
½ कप दूध
1 केला
1 बड़ा चम्मच मूंगफली का मक्खन
1 मुट्ठी पालक
आधा चम्मच वेनिला
इसे कैसे करना है
सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में मिलाएं। चिकना होने तक ब्लेंड करें और स्मूदी के लिए तैयार करें।
पोषक तत्व:
ग्लास में स्मूदी 249 किलो कैलोरी ऊर्जा, 12 ग्राम प्रोटीन, 45 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 29 ग्राम चीनी और 3.5 ग्राम वसा प्रदान कर सकती है।
मैंगो फ्रूट स्मूदी:
संतरे के फल और सब्जियां विटामिन ए से भरपूर होती हैं, जो व्यायाम के बाद क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की मरम्मत में मदद कर सकती हैं। इसके अलावा, नारियल पानी एक प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट है जो व्यायाम के दौरान पसीने वाले शरीर के तरल पदार्थ और खनिजों को प्रतिस्थापित कर सकता है।
अवयव:
1 कप पालक। लगभग 240 मिली का कप।
1 कप आम जमे हुए कटे हुए
½ कप कटी हुई गाजर
½ कप नारियल पानी
¼ कप संतरे का रस
½ कप सादा दही
कैसे बनाना है।
सभी सामग्री को मिलाकर अच्छी तरह ब्लेंड करें, फिर एक गिलास में डालें।
पोषण:
एक कप मैंगो स्मूदी में 364 किलो कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, 80 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 12 ग्राम फाइबर, 2.5 ग्राम वसा, 321 मिलीग्राम सोडियम होता है।
क्या फलों की स्मूदी वास्तव में वजन घटाने के लिए अच्छी हैं?
यदि आप अपने वजन घटाने की योजना में स्वस्थ स्मूदी रखना चाहते हैं तो कुछ दिशानिर्देशों का पालन करना होगा।
यदि आप अपने वजन घटाने की योजना में स्मूदी को शामिल करना चाहते हैं तो कुछ प्रमुख सिद्धांतों का पालन करना होगा।
1. यदि आप अपने मीठे और वसायुक्त नाश्ते को पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ते की स्मूदी से बदलते हैं, तो आप कुछ वजन बढ़ाने में मदद कर सकते हैं क्योंकि आप खराब चीजों को हटा देते हैं और ढेर सारे पोषक तत्व मिलाते हैं।
2. आप अपने चयापचय को किकस्टार्ट करने और पेट की चर्बी से छुटकारा पाने में मदद करने के लिए एक स्वस्थ स्मूदी में वसा जलाने वाली सामग्री मिला सकते हैं।
3. यदि आप कुछ उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के स्थान पर कम कैलोरी वाली स्मूदी चुनते हैं, तो आप अपने कैलोरी सेवन को कम कर सकते हैं, जो समग्र वजन घटाने में मदद कर सकता है।
4. यदि आप बहुत सारी स्वस्थ हरी सब्जियां और अन्य सब्जियां और फल मिलाते हैं, तो स्मूदी आपको फलों और सब्जियों की दैनिक अनुशंसित मात्रा प्राप्त करने में आसानी से मदद कर सकती है।
इसके अतिरिक्त, स्मूदी के लिए आपका वजन घटाने वाला पाउडर अन्य जीवनशैली में बदलाव के साथ होना चाहिए ताकि आपको वजन कम करने में मदद मिल सके, जैसे कि अतिरिक्त शक्कर, खराब वसा और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को कम करना।





