ट्रांस resveratrol

ट्रांस-रेस्वेराट्रोल और रेस्वेराट्रोल दो आइसोमर हैं जिनकी रासायनिक संरचना समान है लेकिन आणविक विन्यास थोड़ा अलग है। विशेष रूप से, उनके बेंजीन रिंग्स के बीच बंधन पैटर्न अलग-अलग हैं, जो उनके भौतिक और रासायनिक गुणों को अलग बनाता है। ट्रांस-रेस्वेराट्रोल रेस्वेराट्रोल का एक आइसोमर है जिसमें आणविक संरचना थोड़ी अलग है। प्रकृति में ट्रांस-रेस्वेराट्रोल की मात्रा कम है, लेकिन कुछ अध्ययनों से पता चला है कि ट्रांस-रेस्वेराट्रोल के मानव स्वास्थ्य के लिए कुछ लाभ भी हैं।

रेस्वेराट्रोल एक पॉलीफेनोलिक यौगिक है जो कुछ पौधों में प्राकृतिक रूप से मौजूद होता है, जिसमें विभिन्न जैविक गतिविधियां पाई जाती हैं, जैसे कि एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-प्लेटलेट एकत्रीकरण आदि। इन जैविक गतिविधियों को विभिन्न रोगों, जैसे हृदय संबंधी रोग, मधुमेह, ट्यूमर आदि की रोकथाम और उपचार में सहायक माना जाता है।
ट्रांस-रेस्वेराट्रोल एक अपेक्षाकृत कम अध्ययन किया गया यौगिक है जो प्रकृति में कम मात्रा में पाया जाता है। फिर भी, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि ट्रांस-रेस्वेराट्रोल कुछ जैविक गतिविधियों में भी योगदान देता है। उदाहरण के लिए, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि ट्रांस-रेस्वेराट्रोल का ट्यूमर कोशिकाओं के प्रसार पर एक निश्चित निरोधात्मक प्रभाव होता है और यह मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में भी सहायक होता है। रेस्वेराट्रोल (रेस्वेराट्रोल), कुछ पौधों में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला एक पॉलीफेनोलिक यौगिक है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं, और माना जाता है कि यह हृदय संबंधी बीमारियों, ट्यूमर और तंत्रिका संबंधी बीमारियों जैसे विभिन्न रोगों के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अधिकांश व्यावसायिक रूप से उत्पादित रेस्वेराट्रोल स्वास्थ्य उत्पादों या खाद्य पदार्थों में सिस-रेस्वेराट्रोल होता है, जबकि ट्रांस-रेस्वेराट्रोल की मात्रा अपेक्षाकृत कम होती है। इसलिए, रेस्वेराट्रोल से संबंधित उत्पाद चुनते समय, आपको इसके अवयवों को समझने के लिए उत्पाद लेबल को ध्यान से पढ़ना चाहिए और उपयोग के लिए निर्देशों का पालन करना चाहिए।

ट्रांस-रेस्वेराट्रोल, रेस्वेराट्रोल का एक आइसोमर है, और इसकी मात्रा अपेक्षाकृत कम है, इसलिए इसका निष्कर्षण अधिक कठिन है। आम तौर पर, ट्रांस-रेस्वेराट्रोल के निष्कर्षण के तरीकों में निम्नलिखित शामिल हैं:
रासायनिक संश्लेषण: रासायनिक संश्लेषण द्वारा ट्रांस-रेस्वेराट्रोल को संश्लेषित करें। इस विधि का लाभ यह है कि उपज अधिक है, लेकिन लागत अधिक है, और शुद्धता की गारंटी देना मुश्किल है।
जैविक किण्वन: एस्चेरिचिया कोली जैसे सूक्ष्मजीवों का उपयोग करके रेस्वेराट्रोल को किण्वित करके ट्रांस-रेस्वेराट्रोल का उत्पादन करें। इस विधि का लाभ यह है कि लागत कम है, लेकिन किण्वन प्रक्रिया के दौरान अन्य अशुद्धियाँ उत्पन्न हो सकती हैं और उन्हें और अधिक शुद्ध करने की आवश्यकता होती है।
प्राकृतिक निष्कर्षण: ट्रांस-रेस्वेराट्रोल प्राकृतिक निष्कर्षण के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। प्राकृतिक स्रोतों में रेड वाइन, रेड वाइन आदि शामिल हैं, लेकिन ट्रांस-रेस्वेराट्रोल की मात्रा कम होती है। इसलिए, इस विधि का नुकसान कम उपज है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ट्रांस-रेस्वेराट्रोल निकालने के लिए चाहे कोई भी विधि अपनाई जाए, अर्क की शुद्धता और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए आगे शुद्धिकरण उपचार की आवश्यकता होती है।

1. जीवन को लम्बा करें
2003 में, हॉविट्ज़ और सिंक्लेयर ने आधिकारिक नेचर पत्रिका में रेस्वेराट्रोल पर एक पेपर प्रकाशित किया जो खमीर के जीवनकाल को बढ़ाता है। बाद के अध्ययनों में सरीसृपों और फल मक्खियों को नमूने के रूप में इस्तेमाल किया गया और सटीक परिणाम प्राप्त हुए। कीटों के साथ किए गए प्रयोगों को कई अन्य शोध समूहों द्वारा दोहराया गया है। 2007 में, चूहों में इसके जीवन-विस्तार प्रभाव की पुष्टि की गई।

2. कैंसर विरोधी और उत्परिवर्तन विरोधी प्रभाव।
1993 में, जयफिलाके एट अल द्वारा किए गए शोध से पता चला कि ट्रांस-रेस्वेराट्रोल और सिस-रेस्वेराट्रोल दोनों में कैंसर विरोधी गतिविधि होती है क्योंकि वे प्रोटीन-टायरोसिन किनेज की गतिविधि को बाधित कर सकते हैं। जंग जैसे शोध दल ने आगे बताया कि रेस्वेराट्रोल में कैंसर की घटना के तीन चरणों में कैंसर विरोधी गतिविधि बहुत अच्छी होती है, यानी, आरंभ, प्रचार और विकास, और कैंसर की घटना के तीन चरणों पर निरोधात्मक और यहां तक ​​कि उलट प्रभाव भी होता है:
(1). आरंभ का अवरोध। मुक्त कणों के निर्माण को कम करें, चरण II फार्माकोकाइनेटिक एंजाइमों की वृद्धि को प्रेरित करें, और डाइऑक्सिन के प्रभाव का विरोध करें;
(2). वृद्धि का अवरोध। साइक्लोऑक्सीजिनेज (COX) को रोकें, कैटेलेज को रोकें;
(3). विकास का अवरोध। कैंसर कोशिका प्रसार को रोकें, कैंसर कोशिका विभेदन को प्रेरित करें, और कैंसर कोशिका एपोप्टोसिस को प्रेरित करें।

रेस्वेराट्रोल का उपयोग टायरोसिन प्रोटीन किनेज PTK के अवरोधक के रूप में किया जाने की उम्मीद है। कई चिकित्सा अध्ययनों में पाया गया है कि रेस्वेराट्रोल स्तन कैंसर, गैस्ट्रिक कैंसर, कोलन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, ल्यूकेमिया, डिम्बग्रंथि के कैंसर, त्वचा कैंसर और अन्य घातक ट्यूमर कोशिकाओं को बाधित कर सकता है। सभी में स्पष्ट निरोधात्मक प्रभाव होता है। जनवरी 1997 में, शिकागो में इलिनोइस विश्वविद्यालय के स्कूल ऑफ फार्मेसी के प्रोफेसर जॉन पेजुटो के नेतृत्व में एक शोध दल ने अमेरिकी "साइंस" पत्रिका में "अंगूर के एक प्राकृतिक उत्पाद, रेस्वेराट्रोल की एंटीकैंसर गतिविधि" नामक एक पेपर प्रकाशित किया। चिकित्सा विज्ञान समुदाय में सनसनी पैदा कर दी।
शोधपत्र दर्शाता है कि रेस्वेराट्रोल कैंसर की विभिन्न प्रक्रियाओं से संबंधित सेलुलर गतिविधियों को प्रभावी रूप से बाधित कर सकता है। एक एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-म्यूटाजेनिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट के रूप में, रेस्वेराट्रोल ने कैंसर के खिलाफ कीमोप्रिवेंटिव क्षमताएं दिखाई हैं, सेल कैंसर के घावों को रोक सकता है और घातक ट्यूमर के प्रसार को रोक सकता है, और प्रोटीन क्रोमिन किनेज को भी बाधित कर सकता है, किनेज फ़ंक्शन को रोककर एक एंटी-म्यूटाजेनिक भूमिका निभाता है और सेल सूजन को भी रोक सकता है। रेस्वेराट्रोल सेलुलर सूजन को भी रोकता है। कोशिकाओं की सूजन को गठिया और अन्य बीमारियों से जोड़ा गया है। रेस्वेराट्रोल प्रोटीन टायरोसिन किनेज को भी बाधित कर सकता है, एक पदार्थ जो टायरोसिन फॉस्फोराइलेशन को उत्प्रेरित करता है। यह किनेज माइटोसिस-विनियमित इंट्रासेल्युलर साइटोप्लाज्मिक सिग्नलिंग में शामिल है। रेस्वेराट्रोल द्वारा प्रोटीन टायरोसिन किनेज का अवरोध, संभवतः किनेज फ़ंक्शन को रोककर एंटीम्यूटाजेनिक

3. हृदय संबंधी सुरक्षा
लोक में, रेस्वेराट्रोल से भरपूर पारंपरिक चीनी दवा पॉलीगोनम कस्पिडैटम का उपयोग हाइपरलिपिडिमिया और धमनीकाठिन्य के उपचार और रोकथाम के लिए किया जाता है। अध्ययनों से पता चला है कि रेस्वेराट्रोल मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलुओं से एथेरोस्क्लेरोसिस और कोरोनरी हृदय रोग से सुरक्षा प्रदान करता है:
(1). रक्त लिपिड को विनियमित करना;
(2). प्लेटलेट एकत्रीकरण को रोकें, फाइब्रिनोलिसिस और एंटीथ्रोम्बोसिस को बढ़ावा दें;
(3). संवहनी एंडोथेलियम की रक्षा करें और एंडोथेलियल कोशिकाओं के प्रसार को रोकें;
(4). संवहनी चिकनी मशीन कोशिकाओं की रक्षा करें और उनके प्रसार को रोकें;
(5). एंटी-ल्यूकोसाइट प्रभाव;
(6). एन्डोथेलिन-1 (ET-1) के प्रभाव का विरोध करें;
(7). कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन का एंटी-ऑक्सीकरण कार्य।