चना प्रोटीन पाउडरमहिला कोशिकाओं की उम्र बढ़ने में देरी कर सकते हैं, हड्डियों के निर्माण को बढ़ावा दे सकते हैं, रक्त लिपिड को कम कर सकते हैं और महिला रजोनिवृत्ति सिंड्रोम के लक्षणों को कम कर सकते हैं। यह कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को भी रोकता है और कैंसर कोशिकाओं की मृत्यु की घोषणा करता है।
चूँकि छोले में उच्च प्रोटीन, उच्च असंतृप्त वसा अम्ल, उच्च फाइबर, उच्च कैल्शियम, उच्च जस्ता, उच्च पोटेशियम, उच्च विटामिन बी और मानव स्वास्थ्य के लिए अन्य लाभकारी पोषक तत्व होते हैं, इसलिए, छोले प्रोटीन पाउडर को सीधे भोजन के रूप में या तला हुआ या पकाया जा सकता है; या मिठाई, बीन पेस्ट, आदि के रूप में; इसे विभिन्न स्नैक्स या तली हुई बीन्स, विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट स्नैक्स, स्नैक फूड और डिब्बाबंद भोजन भोजन, आदि में भी संसाधित किया जा सकता है; हरी बीन्स को सब्जियों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे कच्चा भी खाया जा सकता है, और युवा पत्तियों को सब्जी के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। चने का आटा, किण्वित दूध, प्रोटीन पेय, आदि है; संयुक्त राज्य अमेरिका और अन्य देशों में, इसे अक्सर सलाद में बनाया जाता है।
प्रत्यक्ष खपत के अलावा, इसका उपयोग पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को तैयार करने के लिए अन्य खाद्य सामग्रियों के साथ सहयोग करने के लिए पोषण गढ़वाले के रूप में भी किया जा सकता है। भोजन के रूप में इस्तेमाल होने के अलावा, छोले का व्यापक रूप से दवा में भी उपयोग किया जाता है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा से पता चलता है कि मधुमेह, हृदय रोग, रक्त और कैल्शियम के उपचार में इसका उल्लेखनीय प्रभाव है। इसके औषधीय कार्यों पर विदेशी शोध के परिणाम भी काफी समृद्ध हैं।
चना (वैज्ञानिक नाम: सिसर एरीटिनम लिनन।) पश्चिमी एशिया और निकट पूर्व से उत्पन्न होने वाली एक फलीदार जड़ी बूटी है। यह लगभग 150 मिलियन म्यू के खेती क्षेत्र के साथ विश्व स्तर पर सबसे बड़ा बीन प्लांट है। इसका नाम इसके अजीबोगरीब आकार और चील की चोंच जैसी नुकीले सिरे के कारण रखा गया है। छोले के स्टार्च में शाहबलूत की सुगंध होती है।चना प्रोटीन पाउडरऔर मिल्क पाउडर को सोया मिल्क पाउडर में बनाया जाता है, जो अवशोषित और पचने में आसान होता है और शिशुओं और बुजुर्गों के लिए एक पौष्टिक भोजन होता है। छोले को कई तरह के स्नैक्स और फ्राइड बीन्स में भी बनाया जा सकता है। अनाज को मूत्रवर्धक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, दूध-बूस्टिंग एजेंट, अनिद्रा का इलाज कर सकता है, त्वचा रोगों को रोक सकता है और पित्ताशय की थैली के रोगों को रोक सकता है। स्टार्च का व्यापक रूप से कागज उद्योग और कपड़ा उद्योगों में उपयोग किया जाता है।
इसे सीधे खाया जा सकता है, लेकिन इसका सेवन मिल्क पाउडर में भी किया जा सकता है, और इसे कई तरह के स्नैक्स के रूप में भी खाया जा सकता है। छोले में मौजूद आइसोफ्लेवोन्स महिलाओं की कोशिकाओं की उम्र बढ़ने में देरी कर सकते हैं, हड्डियों के निर्माण को बढ़ावा दे सकते हैं, रक्त लिपिड को कम कर सकते हैं और महिलाओं के रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम कर सकते हैं। यह कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को भी रोकता है और कैंसर कोशिकाओं की मृत्यु की घोषणा करता है।थोक चना प्रोटीन पाउडरवह है जो आपको चाहिए; हम सिर्फ पेशेवर हैं।
