फॉस्फेटिडिलसेरिन कच्चा मालबैक्टीरिया, खमीर, पौधे और स्तनधारी कोशिकाओं में मौजूद एक महत्वपूर्ण झिल्ली फॉस्फोलिपिड है।
इसे जटिल नर्वोनिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है। पीएस के रूप में संदर्भित, यह प्राकृतिक सोयाबीन तेल निष्कर्षण अवशेषों से निकाला जाता है। यह कोशिका झिल्लियों में एक सक्रिय पदार्थ है, विशेष रूप से मस्तिष्क की कोशिकाओं में। इसका कार्य मुख्य रूप से तंत्रिका कोशिकाओं के कार्य में सुधार करना, तंत्रिका आवेगों के संचालन को विनियमित करना और मस्तिष्क के स्मृति कार्य को बढ़ाना है। इसकी मजबूत लिपोफिलिसिटी के कारण अवशोषण के बाद रक्त-मस्तिष्क की बाधा के माध्यम से जल्दी से मस्तिष्क में प्रवेश कर सकता है, संवहनी चिकनी मांसपेशियों की कोशिकाओं को शांत कर सकता है, और मस्तिष्क के मस्तिष्क-रक्त की आपूर्ति में वृद्धि कर सकता है।
1. यह कोशिका भित्ति को लचीलापन बनाए रखने में मदद कर सकता है और मस्तिष्क संकेतों को प्रसारित करने वाले न्यूरोट्रांसमीटर की दक्षता को बढ़ा सकता है, मस्तिष्क को कुशलता से संचालित करने में मदद करता है और मस्तिष्क की सक्रियता अवस्था को उत्तेजित करता है। जल्द से जल्द, इसका उपयोग मध्यम आयु वर्ग और बुढ़ापा मनोभ्रंश को रोकने के लिए किया गया था। हाल के वर्षों में, स्मृति नैदानिक परीक्षणों की प्रगति के साथ, जिसका प्रयोग धीरे-धीरे युवा हो गया है। हाल ही में एक इज़राइली अध्ययन में पाया गया कि स्वयंसेवकों ने एफॉस्फेटिडिलसेरिन कच्चा मालउल्लेखनीय रूप से मेमोरी कॉग्निशन, मेमोरी रिकॉल और थिंकिंग फ्लेक्सिबिलिटी में वृद्धि हुई है। तुरंत सीखने और याद करने की क्षमता में काफी सुधार हुआ। चीन में, तीसरे सैन्य चिकित्सा विश्वविद्यालय के पोषण और खाद्य सुरक्षा अनुसंधान केंद्र द्वारा किए गए एक नैदानिक अध्ययन का उद्देश्य हाई स्कूल के 120 वरिष्ठ छात्रों पर था। परीक्षण से पहले और बाद में, विषयों को स्मृति पर स्कोर किया गया था। स्कोरिंग विधि क्लिनिकल मेमोरी स्केल के मानक तरीके पर आधारित थी। साहचर्य शिक्षा, छवियों का मुक्त स्मरण, अर्थहीन आकृतियों की पहचान, और चित्र विशेषताओं का साहचर्य स्मरण। अध्ययन के परिणामों में पाया गया कि फॉस्फेटिडिलसेरिन छात्रों की याददाश्त में काफी सुधार और वृद्धि कर सकता है, और कुछ मेमोरी इंडेक्स को छोटी अवधि में 20 प्रतिशत से अधिक बढ़ाया जा सकता है।
2. यह अल्पावधि में स्मृति को सुरक्षित रूप से बढ़ा सकता है। पूरक मस्तिष्क स्पर्स की संख्या, मस्तिष्क कोशिका झिल्ली की तरलता बढ़ा सकते हैं, और मस्तिष्क कोशिकाओं में ग्लूकोज चयापचय को बढ़ावा दे सकते हैं, जिससे मस्तिष्क कोशिकाएं अधिक सक्रिय हो जाती हैं, एकाग्रता को बढ़ावा मिलता है, सतर्कता और स्मृति में सुधार होता है;
3. फॉस्फेटिडिलसेरिन कच्चा मालमस्तिष्क की थकान को दूर करने और मस्तिष्क कोशिका क्षति को ठीक करने में भी मदद करता है। इस विशेष कार्य के कारण, फॉस्फेटिडिलसेरिन से संबंधित पोषक तत्वों की खुराक का परीक्षा से पहले आहार पूरक के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
